La inflación ha hecho subir los precios de la cesta básica de la compra más de un 15% en comparación con enero de 2022. Este fenómeno, que se viene produciendo desde hace ya algunos meses, ha abierto el debate sobre qué medidas se pueden tomar al respecto.
En el caso de Francia, el Gobierno ha llegado a un acuerdo con los supermercados para que estos ofrezcan una cesta de la compra formada por productos básicos a un precio bajo. La medida no se va a imponer a las cadenas de distribución, sino que serán ellas las que decidan si se suman o no, y también determinarán los productos que ofrecen a un precio más económico de lo habitual.
La cesta de la compra antiinflación de Carrefour
Apenas unas horas después de confirmarse el acuerdo entre el Gobierno francés y los supermercados, Carrefour anunciaba que entre el 15 de marzo y el 15 de junio va a ofrecer en todos sus establecimientos de Francia una cesta de la compra de productos básicos a precios bloqueados que estarán por debajo de los dos euros.
Los clientes podrán elegir entre 200 productos diferentes para conformar su cesta de la compra. De ellos, un centenar tendrán la consideración de productos alimentarios sanos con una calificación A o B en el Nutriscore. Los otros 100 son productos de uso diario, como los necesarios para la higiene. Todos ellos forman parte de la marca blanca de Carrefour.
A finales del año pasado, el Gobierno francés propuso a las cadenas de supermercados la negociación de una cesta común para que la escalada de precios no causara más problemas en la economía de las familias. No fue posible llegar a un acuerdo sobre esa cesta común, pero las cadenas de distribución se han mostrado partidarias de tener libertad a la hora de conformar cada una su propio catálogo de productos a precios bloqueados.
La medida no cuajó en España
En nuestro país, Yolanda Díaz ha sido la principal defensora de la necesidad de que los supermercados pongan a disposición de los consumidores una cesta de la compra básica a precios cerrados.
Carrefour recogió el guante y lanzo su cesta básica a un precio de 30 euros, pero la cadena de distribución fue duramente criticada porque entre los productos escogidos no había algunos esenciales como el aceite de oliva y, en cambio, si había dulces o snacks.
Desde entonces, el Gobierno ha estado buscando medidas para poner freno a la subida de los precios de los productos básicos de alimentación e higiene. Desde el 1 de enero de 2023, se ha reducido el IVA de alimentos básicos como el pan o los huevos, pero el efecto de esta medida apenas se ha dejado notar porque el precio de los alimentos ha continuado subiendo. Aunque se ha reclamado la bajada del IVA en la carne y el pescado, sigue sin haber un acuerdo al respecto.
Otra de las medidas propuestas ha sido bonificar hasta un 14% un total de 20 alimentos básicos, para lograr abaratar el precio medio de la cesta de la compra.
Lo que sí se ha hecho ya efectivo es el cheque de 200 euros para alimentos, que se puede pedir a través de la Sede Electrónica de la Agencia Tributaria.
La medida francesa podría llegar a España
Nadia Calviño, vicepresidenta tercera y ministra de Asuntos Económicos, ha valorado positivamente el acuerdo alcanzado en Francia, y ha señalado que espera que las cadenas de distribución francesas con presencia en España apliquen también aquí la medida de la cesta de la compra antiinflación.
Calvino también se ha congratulado de que en Francia sean públicas las cifras referidas a los márgenes de beneficio que obtienen los agricultores, los productores y los distribuidores, ya que esto ayuda a arrojar mayor transparencia sobre los precios.