lunes 23/11/20

3 mitos sobre el desayuno

1-   EL DESAYUNO CONTINENTAL ES EL MÁS COMPLETO Hoy en día, aún mucha gente considera que un café, una tostada de pan blanco con aceite y tomate en el mejor de los casos y un zumo de naranja, es la opción mas válida para empezar el día. La realidad es que de partida no contamos con la misma materia prima que hace 50 años, y esa tostada de pan que tomaban...

La importancia de comer atentos

La masticación correcta es aquella en la que el alimento permanece en la boca entre 30-50 segundos. La frase “mastica despacio” posiblemente la has escuchado desde pequeño, y quizas de niño lo llevabas a la práctica sin más. De adulto aprendes a mecanizar muchas acciones al día y una de ellas es comer sin ser consciente de la acción de comer. De ahí nace la...

¿Dónde se esconde el azúcar? ¿Cuánto consumes realmente?

El azúcar esta presente en nuestra dieta, pero ¿es tan malo como dicen? ¿cómo puedo saber si consumo demasiado? ¿qué tipo de azúcar me puede hacer daño? Estas dudas surgen a diario y no solo a ti, por ello, me gustaría aclarar en primer lugar, los diferentes tipos de azúcares a los que estas expuesto cada día con la dieta occidental: 1- Azúcar natural del...

¿Qué lácteo sueles escoger en el supermercado?

Oveja, cabra o vaca. Entero, semi o desnatado, light o 0% materia grasa. Si te das cuenta cada vez hay más opciones disponibles y esto puede llevarte a confusión.  Y entonces, ¿cuál compro? Creo que durante años se ha hecho mala prensa con la grasa, y ha aumentado la oferta de muchos productos que eliminan o reducen su contenido y te aseguro que la grasa no...

Éstas son las toxinas que te comes durante el día sin saberlo

Muchas veces por prisa, por actuar de forma mecánica o simplemente por desconocimiento, no eres consciente de lo que comes y en cada ingesta puedes dar energía a tu cuerpo o provocar una acumulación de tóxicos difícil de gestionar. El cuerpo se desintoxica automáticamente a diario gracias a sus propiedades fisiológicas naturales como el sudor o la orina. Sin embargo,...